Viña Pedrosa Gran Reserva es un vino finísimo y personal, destaca su gran viveza y larga vida por delante. Su extrema complejidad, unida a su estructura sólida y potente le confieren la elegancia y potencia necesaria para crecer aún más en botella. Soberbio en todas sus fases.
Elaborado con 100% tinto fino (tempranillo) de viñedos propios en Pedrosa de Duero, con una edad de más de 60 años, y sobre suelo arcilloso-calcáreo a 830 m. de altitud. Crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés. Reposo en botella un mínimo 36 meses.
La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014 no sólo en producción, sino también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos. Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el paso del tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
Hablar de la familia Pérez Pascuas es hablar de Ribera del Duero. Fundadores de la DO en los 80, esta entrañable bodega representa fielmente la esencia de los vinos del Duero. Honestos y sinceros, sus vinos son la imagen de sus fundadores que han llevado la bodega a su punto más álgido. Venerada por los clientes y respetada por la prensa más exigente, sus vinos son grandes clásicos que, además, tienen una inmejorable relación calidad-precio, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.
https://www.lavinia.com/es-es/perez-pascuas-vina-pedrosa-gran-reserva-201671813Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Gran Reserva 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/e/perez-pascuas-vina-pedrosa-gran-reserva-2016.jpg68.897401outofstock68.956.9400.0025990000000036000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/e/perez-pascuas-vina-pedrosa-gran-reserva-2016.jpg/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2023 Duero/Todos los productos/Pérez Pascuas/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Desafío Winelover/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2022-12-12T13:35:57+0000
Compra Pérez Pascuas, Viña Pedrosa Gran Reserva 2016 al precio de 68.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Consumo
2023 - 2032
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Ternera al horno, lomo de cerdo y guisos especiados.
La cata
Color rojo cereza con reflejos granate intensos. Con enorme concentración en nariz, complejidad y elegancia, destaca por sus aromas especiados, balsámicos como el mentol e incienso, torrefactos de café y con fondo mineral. De boca sabrosa y potente, denota un gran equilibrio por sus taninos nobles que le dan una sensación elegante y sedosa.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Burgos
Pérez Pascuas
Viña Pedrosa Gran Reserva
2016
Tradicional
14,5
1ESCLE0047342
Opinión del experto
Opinión del experto
"They are one of the few still using the Gran Reserva designation, and the 2016 Viña Pedrosa Gran Reserva shows textbook aromas of truffles and forest floor, earthy and spicy with notes of noble woods and a touch of soy sauce. It has a powerful palate with abundant but fine-grained and polished tannins after having spent two years in barrel and another couple of years in bottle. 8,925 bottles produced. It was bottled in February 2019."