Marqués de Griñón El Rincón 2018

Pionero en España en la concepción de vinos de pago y la implantación de variedades foráneas, Marqués de Griñón, apuesta ahora por el carácter fresco de las variedades mediterráneas (Syrah y Garnacha) que crecen en un rincón privilegiado del viñedo madrileño con El Rincón.

El Rincón 2018 está elaborado con las variedades 97% Syrah y 5% Garnacha de la Finca el Rincón, viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson plantados en el año 2000. Vendimia manual seguida de despalillado y descarga mediante bombas peristálticas en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta cuatro semanas y crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 10 meses. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado.

Carlos Falcó es una de las razones fundamentales por las que se hace vino de calidad en los Montes de Toledo. Formado en a Universidad de Davis en los 70, cuando volvió a España decidió volcar todo su conocimiento en el Dominio de Valdepusa y el éxito le acompañó desde el primer momento. Innovador, creativo, profundo conocedor del terrno y la viña, los vinos del Marqués de Griñón marcan tendencia.