Corimbo está elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero (Burgos) de 25 a 30 años de media. La cosecha 2018 se puede definir como una añada fría y lluviosa, de vinos más ligeros, muy aromáticos, expresivos y frutales, con una frescura sobresaliente.
Vendimia manual con mesa de selección. Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés. Crianza de 16 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Como ejemplo, Corimbo fue seleccionado en 2016, y sigue siendo, el único vino español en la carta de vinos a copas del exclusivo hotel The Peninsula Shanghai, poseedor de la mejor carta de vino de Asia.
Bodegas La Horra es el proyecto que Roda ha creado en la Ribera del Duero. Agustín Santolaya, el director del Grupo y alma mater de la compañía, escogió los terrenos de la Horra porque son los que mejor se adaptan a su estilo de hacer vinos. Trabajan con viñedo viejo, ya que aporta cualidades extraordinarias a los vinos. La Tinta del País (Tempranillo), es la única variedad con la que trabajan.
https://www.lavinia.com/es-es/la-horra-corimbo-201869908La Horra, Corimbo 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/a/la-horra-corimbo-2018.jpg25.397901outofstock25.420.9900.0020990000000012000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/a/la-horra-corimbo-2018.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/La Horra/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2023 Duero/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde2022-08-01T14:46:08+0000
Compra La Horra, Corimbo 2018 al precio de 25.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2023 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes, asados, guisos y embutidos.
La cata
Capa media alta, de fondo rojo oscuro y ribete rojo. Es muy expresivo y frutal, con el perfil de las frutas rojas y gamas aromáticas minerales que recuerdan al suelo. Tiene una intensidad, frescura y fruta que lo hacen muy especial, arropado por notas especiadas y de mineralidad. La madera está ensamblada de forma impeable, resaltando la fruta. De volumen medio y tanino muy fino. El conjunto es muy agradable y atractivo. Destacan las frutas rojas, las notas del suelo y algunas plantas aromáticas, en una combinación de placer y frescura. Es largo en boca y muy delicado. Tiene el carácter de Ribera del Duero, interpretada con toda su elegancia. Lleno de frescura, finura y delicadeza. Muy armonioso y placentero, como corresponde a las grandes elaboraciones de 2018.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Burgos
La Horra
Corimbo
2018
Tradicional
14
1ESCLE0045777
Opinión del experto
Opinión del experto
"The second wine from Ribera del Duero is the 2018 Corimbo, produced with Tempranillo from their younger and organically farmed, non-irrigated vines. It fermented with indigenous yeasts and matured in oak barrels, but now the barrels are in the background and the foreground is a mélange of wild flowers, herbs and berries with just a spicy touch. The wine feels fresher, less ripe and extracted, quite elegant and harmonious. A much more drinkable and fresh Corimbo from a cooler vintage in the Duero. Bravo!"