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UvasSangiovese
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Tipo de vinoSeco
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MaridajePescados fritos y marinados, platos con salsa de tomate, pastas.
Félsina, Fontalloro 2018
¡Producción limitada!. Máximo 1 botella por cliente
Félsina, Fontalloro 2018 es la joya de la corona y la expresión más representativa de la Sangiovese de Fèlsina. Nariz de hierbas aromáticas acentuadas con generosas notas de tabaco y tierra húmeda (tierra seca también), grosella negra y regaliz. Rica estructura, peso y elegante raza.
La Sangiovese de Fontalloro proviene de viñedos ubicados en la frontera entre Chianti Classico y la denominación Chianti Colli Senesi. Los viñedos que se encuentran dentro de la denominación Chianti Classico se encuentran en la zona más alta de Fèlsina, mientras que los de Chianti Colli Senesi están más abajo (407-330 metros sobre el nivel del mar).
Procedente del etrusco, la palabra Fèlsina" designaba en el pasado un "lugar de hospedaje y comida". Hoy, tras las antiguas murallas de esta bodega, los visitantes pueden encontrar algunos de los ejemplares de Chianti Classico más reconocidos de la vertiente sur de esta denominación, donde el clima más cálido da lugar a vinos complejos, amplios, aterciopelados y redondos, todos ellos entre los más reconocidos de la tradición de Castelnuovo.
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