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UvasPalomino
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Consumo2021 - 2037
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Tipo de vinoGeneroso
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Temperatura de servicio15°C - 17°C
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MaridajeCarnes rojas, caza, queso viejo, dulces y chocolates.
Faustino González, Cruz Vieja Oloroso en Rama
Cruz Vieja Oloroso en Rama de Bodegas Faustino González es un vino de Jerez seco, con un aroma intenso y poderoso, con recuerdos a nuez y un sabor con cuerpo, intenso y largo, y notas glicéricas.
Elaborado con Palomino fino de un viñedo propio (7 ha) de Jerez Superior, único en el pago de Montealegre.
Fundada en 1.972 por D. Faustino González Aparicio, cuando adquirió las soleras de 1.789 procedentes del Alcázar de Jerez, y las trasladó al casco de bodega de su esposa, Doña Carmen García-Mier, en la Cruz Vieja, donde envejecen hoy tras mas de 250 años desde sus inicios, nos encontramos ante una de las reliquias de más solera y abolengo de Jerez. Esta pequeña y hermosa bodega familiar se encuentra ubicada en el histórico y flamenco Barrio de San Miguel, en pleno corazón de Jerez.