Colección Roberto Amillo Pedro Ximénez 0,50L procede de Fernando de Castilla y es un Pedro Ximénez dulce clásico, de media crianza, al estilo de Jerez. En nariz combina aromas de pasas y dátiles con algunas hierbas aromáticas y un toque de chocolate negro y granos de café. En boca es dulce y untuoso con un final un poco recortado.
Se elaboraron 1.000 botellas de 500 mililitros allá por 2011.
Roberto Amillo es un empresario riojano enamorado de Jerez y del vino en general. Fruto de esa pasión ha nacido este año con gran éxito de crítica su Colección Roberto Amillo, que surge a partir del proyecto Espíritus de Jerez, en el que se eligen botas que contienen vinos y brandys muy antiguos, con cualidades excepcionales y de bodegas ubicadas dentro del marco de Jerez.
https://www.lavinia.com/es-es/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-pedro-ximenez-0-50-l47021Espíritus de Jerez, Colección Roberto Amillo Pedro Ximénez 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/s/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-pedro-ximenez-0-50-l.jpeg47.903901instock47.939.59-0-0.0039010000000061000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/s/espiritus-de-jerez-coleccion-roberto-amillo-pedro-ximenez-0-50-l.jpeg/Todos los productos/Roberto Amillo/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Jerez/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Vinos de Jerez y Manzanilla/Todos los productos/Vinoble: Vinos Generosos, Licorosos y Dulces Especiales/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël/Todos los productos/Puntos Parker2021-05-27T00:38:19+0000
Compra Espíritus de Jerez, Colección Roberto Amillo Pedro Ximénez 0,50L al precio de 47.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
"Lot 220125 must correspond to the bottling date, 25th of January 2022, for the NV Pedro Ximénez, a sweet wine with a dark and dense, mahogany color with a green edge, sticky. It has notes of dates, prunes, raisins and carob beans (algarrobas), the mandatory 15% alcohol and 381 grams of sugar with 4.2 grams of acidity. It comes through as dense and quite sweet, with moderate freshness and a finish of burnt sugar and molasses. 2,000 half-liter bottles were produced."
UvasPedro Ximénez
Consumo2024 - 2030
Tipo de vinoGeneroso
Temperatura de servicio8°C - 10°C
MaridajeAcompañando postres o en la sobremesa.
