Equipo Navazos, La Bota de Manzanilla Florpower MMXVIII Nº 111

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La Bota de Manzanilla Florpower MMXVIII Nº 111 es, ante todo, un vino blanco de añada (2018) y de pago, procedente en un 100% de uva palomino fino de viñedos sanluqueños ubicados en el Pago Miraflores La Baja. Tras un primer año bajo velo en botas bodegueras a graduación natural, fue ligeramente encabezado mediante la adición de un mínimo porcentaje de alcohol vínico para madurar en Sanlúcar de Barrameda durante una media de casi tres años en la tradicional crianza biológica andaluza. Es, por tanto, una manzanilla. Una manzanilla de añada y de pago, pues.

Y también se trata exactamente del mismo vino que fue embotellado como La Bota de Florpower 97 MMXVIII (añada 2018), puesto que en su momento se fortificó parte del mismo mosto con el que se hizo Florpower 2018 para criarlo como manzanilla desde un principio, lo que se vio enriquecido con algunas botas de Florpower 2018 que fueron encabezadas posteriormente, tras su proceso de crianza bajo velo a graduación natural.

Bajo la etiqueta "La Bota", Equipo Navazos pone al alcance de los mejores aficionados una serie de vinos tradicionales andaluces que, por complejidad, finura y personalidad, pertenecen legítimamente a la categoría de los grandes vinos de clase mundial.

94
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Gambas cocidas, jamón Ibérico, roast beef, quesos semi curados.

La cata

Este vino es una manzanilla y es también Florpower 2018, sólo que con algo más de alcohol y un año largo adicional de crianza en bota. Un vino fino y delicado pero con raza.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Equipo Navazos
  • La Bota de Manzanilla Florpowe
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESAND0045203
Opinión del experto

Opinión del experto

"The young and tender 2018 La Bota de Manzanilla 111 Florpower MMXVIII was shy and austere, but after bottling (it was bottled in February 2022), it was a bit dizzy in the nose, but the palate shows much better, like many of the 2018 wines I had seen in other bottlings. It's a cooler year with balance and freshness and aging potential."

Luis Gutiérrez
Septiembre 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Equipo Navazos

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
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