Enate, Chardonnay Fermentado Barrica 2021

Enate, Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 es un verdadero estandarte de la bodega que derrocha un magnífico equilibrio entre la fruta y el roble y en el que se hace patente la relevancia de un impecable trabajo llevado a cabo con las lías y su crianza en barrica. Un vino que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles. Elaborado 100% Chardonnay de 140 hectáreas de viñedos de entre 25 y 35 años situados en “Paraje Planacor”, una zona totalmente de secano donde se encuentran los viñedos más viejos del Somontano.

La añada 2021 se ha caracterizado por temperaturas suaves en el periodo de enero a octubre y por las escasas precipitaciones, apenas 260 mm. El extraordinario estado sanitario de las uvas ha permitido que las fermentaciones hayan sido progresivas y completas, obteniendo vinos que gozan de un magnífico equilibrio, con graduación moderada y luciendo esa acidez tan tonificante y refrescante que hace que los vinos sean tan aduladores y fáciles de beber.

Autodefinida como una bodega de nuestro tiempo", Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, más conocida como Enate, ha buscado desde sus comienzos un perfil contemporáneo y cosmopolita para sus vinos, que además llegan al mercado estupendamente vestidos con la imagen que para ellos ha diseñado un artista.