Plantado en 1924, el célebre Pago de Valderramiro nos deleita a través de este vino con el carácter más puro de la tempranillo (tinto fino) y toda su potencia, estructura y gran intensidad. El sentido y objetivo de elaborar esta referencia es dar el máximo protagonismo al “terroir” y mantener la máxima calidad basada en la tradición de tres generaciones. Añada 2019 de calidad extraordinaria y sanidad óptima.
Uno de los vinos de gama alta de Bodegas Emilio Moro y con un gran reconocimiento en todo el mundo. Elaborado con la uva del célebre Pago de Valderramiro, plantado en vaso y con un suelo arcilloso que aporta carácter y estructura, supone que sea uno de los vinos en el que el “terroir” de la Ribera del Duero está más presente. El carácter de la variedad de uva Tempranillo de este pago se ensambla perfectamente con barricas de roble americano durante la fermentación maloláctica y con las barricas de roble francés durante la crianza.
Emilio Moro fue un hombre muy ligado a su tierra, y un viticultor de raza que se inició en el negocio vinícola a los 14 años de edad. Sus descendientes, en especial Javier Moro, tercera generación de esta familia consagrada al vino, han sabido aprovechar esa herencia consolidando la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado don Emilio. Así, Emilio Moro es hoy una de las referencias de calidad en la Ribera del Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/emilio-moro-malleolus-valderramiro-2019-con-estuche70846Emilio Moro Malleolus Valderramiro 2019 con estuchehttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/m/emilio-moro-malleolus-valderramiro-2019-con-estuche_1.jpg103.999501outofstock10485.9500.0004989999999907000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/m/emilio-moro-malleolus-valderramiro-2019-con-estuche_1.jpg/Todos los productos/Emilio Moro/Todos los productos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2022-10-10T09:00:45+0000
Compra Emilio Moro Malleolus Valderramiro 2019 con estuche al precio de 104 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2023 - 2032
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas, asados, carne de caza...
La cata
Color rojo granate muy cubierto, en nariz es intenso de gran densidad aromática y desde el primer momento se nota el gran potencial sensorial del vino. El 2019 ha dado a las uvas de Valderramiro un carácter diferenciador, equilibrando la tendencia natural de la marca hacia la madurez y remarcando su vocación frutal. En la boca es potente de gran cuerpo y equilibrio. Pese a su estructura el paso es amable y muy agradable, con un postgusto largo y muy persistente.