El Regajal, Galia Villages 2019

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1ESCLE0044939

Galia Villages 2019 es la suma de pequeños terruños de cepas viejas repartidos en 5 municipios y elegidos para interpretar el carácter del valle del río Duero, desde Soria hasta Valladolid. Fascinante sensación de finura y frescura, de elegancia en el más amplio sentido del término.

Elaborado con tinto fino (tempranillo), garnacha y albillo de cepas casi centenarias. La total libertad en la elección de la uva es la razón de que Galia Village no pertenezca a ninguna D.O. y se produde bajo la certificación de "Vino de la Tierra de Castilla y León".

Galia es el proyecto más confidencial de Jerôme Bougnaud y Daniel García-Pita de Viñas de El Regajal. Jerome procede de una familia de viticultores de la región francesa de Cognac, y ha colaborado con grandes bodegas en España como Quinta Sardonia o Dominio de Pingus. El Regajal es una singular finca situada en el término de Aranjuez, en el límite sur de la Comunidad de Madrid.

94
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2027
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Legumbres, estofados de carne, embutidos, quesos.

La cata

Aromas de fruta roja confitada, hierbas de monte y especias. En boca, sensación de finura, frescura y elegancia. Final largo y persistente.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • El Regajal
  • Galia Villages
  • 2019
  • Biodinámica
  • Arcilloso
  • 14,5
  • 1ESCLE0044939
Bodega

El Regajal

  • País
    España
  • Región
    Comunidad de Madrid
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    14
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