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Les Jardins de Babylone 2016 es un blanco seco de Jurançon. Totalmente seco y extremadamente denso, ofrece una sensación en boca afilada que recuerda la textura y el grosor de un Grand Cru de la Côte de Beaune, pero con un perfil aromático y gustativo completamente único.
Elaborado a partir de rendimientos ridículamente bajos de 100% Petit Manseng de un viñedo de sólo 3 has en Jurançon. Ofrece toda la pureza y precisión de los mejores vinos de Dagueneau.
Didier Dagueneau fue sin duda, uno de los personajes más influyentes en el mundo del vino Francés del siglo XX, particularmente para el sauvignon blanc en el Loira. La bodega cuenta con 11 hectáreas, la mayoría se encuentran en Pouilly Fumé y también cuenta con una pequeña parcela en la prestigiosa sección de Chavignol Les Monts Damnés, así como un pequeño viñedo en el Jurançon. A partir de su muerte en 2008, su hijo Louis Benjamin Dagueneau es quien está al frente de la bodega y continua con la tradición de elaborar uno de los mejores vinos blancos del Loira y del mundo.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-didier-dagueneau-jardins-de-babylone-201662350Domaine Didier Dagueneau, Jardins de Babylone 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-didier-dagueneau-jardins-de-babylone-2016.jpg139.997001outofstock140115.700.0029989999999884000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-didier-dagueneau-jardins-de-babylone-2016.jpg/Todos los productos/Domaine Didier Dagueneau/Todos los productos/Vinos/Francia/Sud Oeste/Vin de France/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Dulces/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Sud Oeste2021-05-27T03:11:55+0000
Compra Domaine Didier Dagueneau, Jardins de Babylone 2016 al precio de 140 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Petit Manseng
Consumo
2021 - 2031
Tipo de vino
Medium
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Langosta a la parrilla o gambas al curry.
La cata
Los aromas de cítricos, piña y frutos amarillos son de gran pureza. Totalmente seco y extremadamente denso, ofrece una sensación en boca afilada que recuerda la textura y el grosor de un Grand Cru de la Côte de Beaune, pero con un perfil aromático y gustativo completamente único. El marco yodado alarga el final y resalta las notas especiadas.