Sr. Hyde 2018 proviene del viñedo de mayor altitud con el que Curii trabaja a 650 metros de altura en la Sierra de Bernia. Es más mediterráneo con taninos redondos, sabores maduros profundos y un toque licoroso.
Elaborado con 100% Giró de viñas viejas de Partida Planisses (Xaló), ubicado en el interior de la comarca de la Marina Alta. Procede de su único viñedo en propiedad, y es probablemente la parcela más antigua de Giró de la zona, con viñas de 90 años aproximadamente, sobre suelos de arenisca calcárea muy poco profunda.
Curii Uvas y Vinos es el nombre del proyecto personal de Violeta Gutiérrez de la Vega y su compañero Alberto Redrado, sommelier del prestigioso restaurante l’Escaleta en Cocentaina (Alicante). En Curii, el objetivo es recuperar la viticultura en los bancales de la Marina Alta, donde se pasa de cultivar al nivel del mar a superar los 600 metros en las viñas de la sierra.
https://www.lavinia.com/es-es/curii-uvas-vinos-sr-hyde-201862455Curii Uvas & Vinos, Sr. Hyde 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/b/8b47c97b53f66083dc10d6b398ff23592ab8d54746784da6ddb51b26920fd755.jpeg43.898801instock43.936.2800.0011989999999997000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/b/8b47c97b53f66083dc10d6b398ff23592ab8d54746784da6ddb51b26920fd755.jpeg/Todos los productos/Curii uvas & vinos/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Vino Varietal/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad Valenciana/Todos los productos/Selección 5 + 12021-05-27T03:12:04+0000
Compra Curii Uvas & Vinos, Sr. Hyde 2018 al precio de 43.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Giro
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Pato, faisán, cordero, embutidos y quesos curados de oveja.
La cata
Aromas de frutas negras muy maduras y ciruelas secas. Sabores densos pero precisos de frutas negras, especias y minerales calcáreos. Maduro, profundo y con toque licoroso.