El albillo de este Valautin Albillo 2017 proviene de varios viñedos pequeños con suelos graníticos y orientaciones diferentes del pueblo de San Martín de Valdeiglesias.
Localizado en San Martín de Valdeiglesias al pie de la Sierra de Gredos, el proyecto Ca' Di Mat tiene su origen en una hacienda agrícola familiar con viña, olivar, almendros y huerta. Cultivan en ecológico 20 ha de viña vieja entre 30 y 80 años de Garnacha, Albillo Real y Moscatel con algunos viñedos en recuperación.
https://www.lavinia.com/es-es/ca-di-mat-valautin-albillo-201749785Ca' Di Mat, Valautin Albillo 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/c/_c_2_c2b9f1376fdb422736cafc71457cb7f8c44d11bd6b1666904adef1e72b6d12e3.jpeg14.399001outofstock14.411.900.00099900000000019000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/c/_c_2_c2b9f1376fdb422736cafc71457cb7f8c44d11bd6b1666904adef1e72b6d12e3.jpeg/Todos los productos/Ca Di Mat/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad de Madrid/DO Vinos de Madrid/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad de Madrid2021-05-27T00:41:46+0000
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Uvas
Albillo
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Pescados en salsa, tortillas, revueltos, quesos cremosos.
La cata
Maduro, mediterráneo y varietal. Serio, sabroso y largo. Final von volumen.