Bideona, Viura de Cabezadas 2019 está elaborado con uvas de viñas viejas (de 20 a 40 años) de alta calidad de la variedad Viura, plantadas en las partes más altas de las parcelas de tinto (llamadas "cabezadas") sobre suelos de caliza en las poblaciones de Leza, Samaniego y Laguardia.
Elaboración tradicional y posterior afinamiento en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas durante 4 meses.
Bideona (antigua Badiola) pertenece a Península Vinicultores y elabora vinos de pueblo y de parcela que reflejan la frescura, elegancia y profundidad de aromas que deben distinguir a los grandes vinos de Rioja Alavesa. Gestionan más de 300 parcelas de viñedo extraordinario en las faldas de la Sierra Cantabria, principalmente en las poblaciones de Villabuena de Álava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas y Baños de Ebro.
https://www.lavinia.com/es-es/bideona-viura-de-cabezadas-201966470Bideona, Viura de Cabezadas 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/i/bideona-viura-de-cabezadas-2019.jpg9.401701instock9.47.77-0-0.0017009999999988000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/i/bideona-viura-de-cabezadas-2019.jpg/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Bodegas/Badiola/Todos los productos/Apuestas LAVINIA/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Bodegas/Bideona/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2021-12-16T09:28:32+0000
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Uvas
Viura
Consumo
2023 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Pescados, aves, arroces y pastas.
La cata
Color amarillo pálido y reflejos verdosos. Limpio y brillante. Nariz fresca y sutil, aromas puros de fruta de hueso con un toque de flores blancas y fósforo. Ligero y crujiente en el paladar, pero con buena concentración de fruta y un final refrescante seco y ligeramente mineral.