La región vinos de Victoria
Victoria es una región relativamente pequeña de Australia pero importante desde el punto de vista vitivinícola. Ubicado en la esquina sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino victoriano es notablemente diverso produciendo todos los estilos en una variedad de climas.
El clima y los suelos varían enormemente, desde las cordilleras de Macedonia, positivamente frescas, al norte de la capital del estado, Melbourne, hasta los valles alpinos en los Alpes australianos al este.
La industria del vino de Victoria debe sus inicios al descubrimiento de oro en la década de 1850, lo que provocó una afluencia de colonos de todo el mundo y, en particular, de Europa. Al igual que en la región de Sierra Foothills de California , estos colonos trajeron vides y conocimientos de casa, establecieron una industria del vino en el estado y vieron los inicios de empresas como Seppelts y Tahbilk.
En 1890, Victoria producía la mitad de todo el vino de Australia. Desafortunadamente, la propagación de la filoxera a fines del siglo XIX, así como una serie de problemas más amplios, desde la abolición del deber interestatal hasta la agitación social de la Primera Guerra Mundial, tuvieron un profundo efecto en la viticultura en el estado. la industria no volvió a empezar hasta la década de 1960.
Curiosamente, Victoria es la tercera región vinícola más productiva de Australia, detrás de Australia del Sur y Nueva Gales del Sur. Esto generalmente se debe a la falta de áreas de regadío aptas para la producción en masa, y a una filosofía de calidad sobre cantidad.
Las bodegas boutique más pequeñas son comunes en el estado (junto con algunos productores grandes de varios estados), y la cultura gastronómica de la ciudad de Melbourne ayuda a una cultura vibrante a las puertas de las bodegas de Victoria. La relativa facilidad de viajar en este pequeño estado (en términos australianos) también ayuda a los productores de vino.