Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2019

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1ARAR30047323

Breva es el "primer fruto de la higuera". Nace de una cuidadosa seleccion de racimos, cosechados manualmente, que fermentaron espontaneamente en cuvas de cemento con forma de huevo, para ser finalmente embotellado sin aditivos y sin filtrar como un verdadero vino natural.

Breva Sauvignon Blanc 2019 está elaborado con Sauvignon Blanc procedente de una finca de un solo viñedo ubicada a 950 msnm en Ugarteche, Luján de Cuyo. El viñedo disfruta de muy buena amplitud térmica, clima árido, suelos aluviales y agua pura de la Cordillera de los Andes. Las prácticas orgánicas y biodinámicas permiten una verdadera expresión de las características del viñedo en el vino.

Alpamanta en lengua nativa Quechua significa “Amor por la Tierra”. El aspecto clave en la cultura indígena local ha sido siempre trabajar y coexistir en armonía con la naturaleza y sus alrededores. Los viñedos de esta bodega se trabajan bajo certificaciones orgánica con ARGENCERT S.A. y biodinámica con DEMETER INTERNATIONAL.

  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8ºC - 10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, pastas o como aperitivo.

La cata

Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2019 es un vino crudo embotellado con el objetivo de recrear en su hogar la experiencia sensorial del enólogo. Joven y fresco, expresa aromas de pera, anana y flores blancas. En boca, tiene buen volumen y un final firme y dulce.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Argentina
  • Mendoza
  • AR3A
  • Alpamanta
  • Breva Sauvignon Blanc
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Arcilloso, Arenoso, Limoso
  • 14,5
  • 1ARAR30047323
Bodega

Alpamanta

  • País
    Argentina
  • Región
    Mendoza
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    2005
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