Alpamanta Breva Sauvignon Blanc 2019

Breva es el "primer fruto de la higuera". Nace de una cuidadosa seleccion de racimos, cosechados manualmente, que fermentaron espontaneamente en cuvas de cemento con forma de huevo, para ser finalmente embotellado sin aditivos y sin filtrar como un verdadero vino natural.

Breva Sauvignon Blanc 2019 está elaborado con Sauvignon Blanc procedente de una finca de un solo viñedo ubicada a 950 msnm en Ugarteche, Luján de Cuyo. El viñedo disfruta de muy buena amplitud térmica, clima árido, suelos aluviales y agua pura de la Cordillera de los Andes. Las prácticas orgánicas y biodinámicas permiten una verdadera expresión de las características del viñedo en el vino.

Alpamanta en lengua nativa Quechua significa “Amor por la Tierra”. El aspecto clave en la cultura indígena local ha sido siempre trabajar y coexistir en armonía con la naturaleza y sus alrededores. Los viñedos de esta bodega se trabajan bajo certificaciones orgánica con ARGENCERT S.A. y biodinámica con DEMETER INTERNATIONAL.