Viñedos do Gabián, Xanledo 2017

Xanledo 2017 es un Ribeiro con perfil borgoñón muy intenso y fragante con notas de frutos rojos maduros, violetas, notas terrosas y minerales. En boca hay más frescor y precisión que otros años gracias a una acidez muy lograda, mucho equilibrio y elegancia.

Es la cuarta añada que comercializa y está elaborada con las variedades autóctonas Caiño Longo (60%), aprox un 35% de Brancellao y otro 5% de Espadeiro. Esta añada 2017 ha sido atípica por la temperatura y la pluviometría pero no ha impedido que la uva se recogiese de forma óptima en cuanto a graduación alcohólica y acidez se refiere, esperando dar unos vinos concentrados, equilibrados y muy intensos aromáticamente.

José "Pepiño" Pereiro López-Checuty, es el artífice de este magnífico tinto elaborado en Carballeda de Avia, en la margen derecha del valle del Avia (Ribeiro – Galicia). Farmacéutico de profesión en Vigo, hizo un máster en viticultura y enología y trabajó con Jiménez Landi donde entabló amistad con el famoso enólogo Raúl Pérez. A raíz de esa amistad surgió su vino en el Bierzo llamado “ O viño do Pepiño” y su nuevo proyecto personal Viñedos do Gabián.