Tresmano, TM, 2014

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Caja madera
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SKU
1ESCLE0028746

El nombre de la bodega hace referencia al número inicial de los 3 fundadores: la familia mexicana Ruiz (importadores de vino en México), Antonio Sierra y Fernando Remírez de Ganuza de la bodega de Rioja de mismo nombre. Posteriormente se une al proyecto Pedro Aibar de Pagos del Moncayo en Campo de Borja.

Este tinto reserva está producido con uvas de la variedad Tempranillo (Tinta del País) procedentes de los viñedos más viejos de la bodega, plantados sobre suelos muy pobres de roca madre caliza. La cosecha 2014 fue excelente en la zona, se vendimió a mano en cajas pequeñas, selección en bodega del fruto, maceración en frío durante 7 días, fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos pequeños u maloláctica en barrica de 225 litros.

Compra Tresmano, TM, 2014 al precio de 135 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2039
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Marida perfectamente con Jamón Ibérico. Con platos principales con cordero, carne de caza o carne roja. Con postres de chocolate negro.

La cata

En nariz destaca la gran concentración y complejidad aromática. Fruta roja muy madura con sutiles notas de tostados, ahumados y especiados. En boca es estructurado, complejo. Sedoso. Perfectamente armonizado y en equilibrio. La persistencia en boca es muy prolongada en el final.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Tr3smano
  • TM
  • 2014
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0028746
Bodega

Tr3smano

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    120.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    55 ha
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