Torelló Viticultors, Gran Torelló Brut Nature

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1ESCAT0034379

Torelló Viticultors es una bodega familiar que tiene su origen en el año 1951, cuando Francesc Torelló i Casanovas decide reorientar la trayectoria agrícola familiar y empezar a elaborar vinos y espumosos embotellados.

Posee una fabulosa finca de origen medieval de 135 hectáreas, con olivos y viñedos, donde cultivan desde hace unos años en ecológico variedades autóctonas y foráneas.

Gran Torelló es un cava serio, elegante y complejo. Con una crianza mínima de 60 meses en botella y elaborado con el clásico coupugae de Macabeo, Xarel·lo y Parellada de cepas propias de su finca Can Martí.

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados blancos al horno o en salsa, quesos curados de oveja, embutidos y toda clase de mariscos, ya sean crudos o cocidos.

La cata

Aromas de fruta blanca madura, cítricos escarchados, melocotón en almíbar y sutiles toques de jazmín. Paso por boca amplio, agradable, sabroso, cremoso, fresco y con una acidez muy equilibrada. Largo y persistente, con un postgusto de frutas y cítricos que nos deja un punto mineral y crema pastelera por vía retronasal.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Torelló Viticultors
  • Gran Torelló
  • Bio/Eco
  • 12
  • 1ESCAT0034379
Bodega

Torelló Viticultors

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    135 ha
  • Año de creación
    1951
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