Telmo Rodríguez, Gaba do Xil Mencía 2019

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Gaba do Xil Mencía 2019 es una fantástica expresión de la Mencía atlántica de interior. Un vino siempre fresco y expresivo, cuyas uvas seleccionadas provienen de los municipios situados más al este de la D.O. como Santa Cruz, Las Ermitas y sobre todo Larouco. Elaborado al 100% con Mencía de viñedos situados entre 400 y 500 metros de altitud. Madurado en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.

Tras las devastadoras heladas de 2017 y el mildiu asesino de 2018, la añada del tinto 2019 Gaba do Xil de Valdeorras fue más saludable y la cosecha buena, salvo por algo de granizo en viñedos concretos durante el verano. Fue un año maduro, sano y equilibrado.

Viticultor polifacético, Telmo Rodríguez poco tiene que ver con el modelo del bodeguero riojano tradicional. Y no porque le falte estirpe: su padre, Jaime, es el fundador de la Granja Remelluri, referencia de calidad en Rioja durante los últimos 40 años. Lejos de aprovechar el prestigio de la bodega de su familia, Telmo prefirió escribir su propia historia, y tras formarse en Burdeos y recoger experiencia en el valle del Ródano, se lanzó a desarrollar su propio proyecto: la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez, con la que elabora vinos –únicamente a partir de variedades autóctonas– en distintos puntos del viñedo español.

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  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, arroces ligeros, embutidos, patés.

La cata

Predominan los aromas florales y de fruta roja. Buen fondo mineral. En boca se muestra fresco aterciopelado y con buena estructura. Final fresco y ligero.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Telmo Rodríguez
  • Gaba do Xil Mencía
  • 2019
  • Tradicional
  • 12,6
  • 1ESGAL0039019
Opinión del somelier

Opinión del somelier

"After devastating frost in 2017 and killer mildew in 2018, the vintage for the red 2019 Gaba do Xil Tinto from Valdeorras was healthier and the crop good, save for some hail in specific vineyards during the summer. It was a ripe, healthy and balanced year. This is a young, unoaked Mencía with 13.44% alcohol that fermented with indigenous yeasts in stainless steel, where it matured for 12 months before bottling. It's intensely aromatic and expressive, varietal and with the wild rusticity of the zone. The palate is medium-bodied, with very fine tannins and a soft mouthfeel. 96,000 bottles produced. It was bottled in August 2020."

Luis Gutiérrez
Agosto 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Telmo Rodríguez

  • País
    España
  • Región
    País Vasco
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
  • Año de creación
    1994
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