Sierra Cantabria Reserva Única 2019

Sierra Cantabria Reserva Única está elaborado con uvas de la variedad tempranillo y un pequeño porcentaje de graciano de viñedos de más de 30 años situados en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Elaboración tradicional, 100 % despalillado.Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble francés (60 %) y americano (40 %), 30 % nueva y 70 % barrica de un máximo de 3 vinos.