Urakasumi empezó a producir sake hace ya 280 años. Usando levanduras autóctonas y arroz de la zona además de la ayuda del NambuToji (capataz)consiguen un sake de gran calidad y un perfecto equilibrio de aroma y de sabor. Esta bodega es la encargada de producir el sake para el templo sagrado de Shiogama, el más antiguo de la región norte de Honshu.
SAKE: ZEN (GINJO) PULIDO: 50% ARROZ: YAMADANISHIKI, TOYONISHIKI PREFECTURA: MIYAGI
Uno de los sakes más populares de Japón de una de las zonas más premium. Este sake tiene una maravillosa redondez, es vivo y dinámico con una sutil sugerencia de fruta y una hermosa viscosidad.
https://www.lavinia.com/es-es/saura-co-urakasumi-zen-junmai-ginjo57986Saura Co., Urakasumi Zen (Junmai Ginjo)https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_6_86e51443f7aa542d99574e806f04cfc7487144bc35f1777948177ba4565a8abd.jpeg48.400001instock48.440-0-1.0000000045807E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_6_86e51443f7aa542d99574e806f04cfc7487144bc35f1777948177ba4565a8abd.jpeg/Todos los productos/Urakasumi/Todos los productos/Sakes/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/sake_test/Todos los productos/Sakes/Japón/JPFU/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Todos los productos/Sakes/Japón/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:02:10+0000
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Maridaje
Perfecto para acompañar sashimi y sushi.
La cata
Aromas ligeros y afrutados. Bellamente equilibrado con mucho sabor y una textura cremosa. Largo final con un toque de melón.
MaridajePerfecto para acompañar sashimi y sushi.