Salvatore Tamburello 306 N Nero d'Avola Bio Non Filtrato 2020

 Tamburello 306 N está elaborado con uvas de la variedad Nero d'Avola de un viñedo cultivado en ecológico,  en el Valle de Bélice a 200 metros de altitud. El vino envejece durante 20 meses en acero inoxidable y posteriormente 6 meses en botellas antes de salir al mercado. 

Toma el nombre 306 del número catastral de la parcela en la que se encuentra el viñedo.

Azienda Agricola Biologica Salvatore Tamburello se sitúa en el oeste de Sicilia, donde cultiva las uvas nero d'avola, grillo, catarratto y trebbiano. Su origen se remonta cinco generaciones atrás, aunque la producción de vino comienza en la cosecha de 2014 (y el comercio de vino embotellado a finales de 2015). Partiendo de la base de que los grandes vinos provienen de las mejores uvas, elabora vinos ecológicos de alta calidad con origen en variedades locales, exclusivamente de viñedos de su propiedad, con vendimia manual, vinificación tradicional y afinamiento primero en acero y luego en botella. Sus botellas muestran esencialmente los frutos de su viñedo. No en vano, los nombres de los vinos representan la unidad catastral donde se encuentran.