Uve'uveyra Godello 2018 está elaborado con Godello proveniente de 2 hectáreas de viñedo a los pies de la bodega, a orillas del rio Sil.
Vel'uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo de la vendimia de la uva godello. La disposición en retícula de las uvas, expresa la nueva viticultura sostenible.
Rondel do Sil es una pequeña bodega rehabilitada de un antiguo lagar, cuya filosofía se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una cuidada elaboración artesanal. ‘Ronsel’ significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.
https://www.lavinia.com/es-es/ronsel-do-sil-uveuveyra-godello-201960648Ronsel do Sil Uve'uveyra Godello 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/7/7/777c7e4a59fceb354af6ffd7c8cb51f546aa48a82bf4a6bec72b28f5beed2fec.jpeg15.899401outofstock15.913.1400.00059899999999935000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/7/7/777c7e4a59fceb354af6ffd7c8cb51f546aa48a82bf4a6bec72b28f5beed2fec.jpeg/Todos los productos/Ronsel do Sil/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeira Sacra/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T03:08:21+0000
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Uvas
Godello
Consumo
2021 - 2022
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
11°C - 12°C
Maridaje
Arroces caldosos, de marisco, setas, quesos y pescados.
La cata
Nariz profunda, con notas cítricas, frutales y florales. Hierbas silvestres. La entrada en boca untuosa, fresca y glicérica con fruta blanca de hueso persistente. Equilibrado. Al final, frutos secos amargos, característico de las grandes variedades, como el Godello.