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UvasGraciano, Tempranillo -
Consumo2023 - 2033 -
Tipo de vinoSeco -
Temperatura de servicio16°C - 18°C -
MaridajeGran vino para la gastronomía que se adaptará especialmente con los platos de cuchara y las carnes.
La cata
Color muy intenso, con el fondo de color rojo picota y el ribete con la misma tonalidad. Nariz de gran intensidad, sólo con servirlo en la copa, genera un halo de aromas que llena el entorno de una sensación cautivadora. Detrás de una ligera cortina levemente ahumada, aparece un paisaje impresionante. Sensación plena, voluminosa y aérea al mismo tiempo. Es la definición del volumen que no pesa. El tanino es finísimo y hay frescura por todos los lados. Vuelven a sentirse las frutas, la tierra húmeda y las especias frescas. Volumen, frescura y elegancia marcan el paso en la boca. Confluencia conceptual entre lo voluminoso y lo ligero, entre la amplitud y la longitud. ¿Por qué queremos segmentar cuando un gran vino puede tenerlo todo? La viña es el más telúrico de los cultivos y cuando el cielo se funde con la tierra, surgen maravillas como esta. Es uno de esos vinos que dan sentido a tantos años de esfuerzo de un equipo, en la viña, en la bodega y en el mercado. En boca es larguísimo y pleno de sensaciones, sin duda será uno de los grandes RODA, que lleva impreso el paisaje de los viñedos que lo han visto nacer, en una añada meteorológica extraordinaria.
