Remírez de Ganuza, Reserva 2013

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1ESRIO0033931

Remírez de Ganuza, Reserva 2013 refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Este Reserva es elegante y pleno, con complejidad y magnífica evolución en botella.

Añada 2013 elaborada con 93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% pieles de Viura y Malvasía de 60 pequeñas parcelas de viñedo en las localidades de Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente y Laguardia, con distintas exposiciones y microclimas.

Fundada en 1989 en Samaniego, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Una sola idea mueve todo el proceso: ser fiel a la uva... Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una selección exhaustiva de la uva e intervenir lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña. En el año 2010 José Ramón Urtasun se incorpora al proyecto iniciado por Fernando, comenzando así una nueva etapa para la bodega.

95
  • grape_type
    Uvas
    Graciano, Malvasía, Tempranillo, Viura
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, jamón ibérico, quesos, cordero asado y cochinillo.

La cata

Aromas de fruta madura, fruta confitada, ebanistería, tabaco y especias dulces. Sabroso y bien estructurado. Buena presencia de frutas rojas y balsámicos Amplio, elegante, delicado, especiado y largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • País Vasco
  • Remírez de Ganuza
  • Reserva
  • 2013
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESRIO0033931
Bodega

Remírez de Ganuza

  • Año de creación
    1989
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