Bodegas Remírez de Ganuza lleva elaborando Grandes Reservas desde 1994, pero es en 2004 cuando el sistema de selección de la uva y crianza del vino da un giro completo. Desde entonces sus Grandes Reservas se elaboran ya desde la viña, haciendo una selección previa de las parcelas y de la uva después, valorando por encima de todo el potencial de guarda. El estilo del Gran Reserva es un estilo que combina lo mejor de la Rioja de antes y lo mejor de la Rioja de hoy.
El Gran Reserva 2009 tiene algunos trazos de carácter clásico de Rioja y de "vino viejo", a pesar de ser sorprendentemente joven para un vino que ya tiene más de10 años. Elaborado con 90% de Tempranillo, 5% de Graciano y 5% de hollejos y pulpa de uvas blancas (Viura y Malvasía). Crianza de 38 meses en barricas de roble francés nuevo.
Fundada en 1989 en Samaniego, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Una sola idea mueve todo el proceso: ser fiel a la uva... Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una selección exhaustiva de la uva e intervenir lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña. En el año 2010 José Ramón Urtasun se incorpora al proyecto iniciado por Fernando, comenzando así una nueva etapa para la bodega.
https://www.lavinia.com/es-es/remirez-de-ganuza-gran-reserva-200965928Remírez de Ganuza, Gran Reserva 2009https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/r/e/remirez-de-ganuza-gran-reserva-2009.jpg280.006101outofstock280.01231.4100.0038989999999899000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/r/e/remirez-de-ganuza-gran-reserva-2009.jpg/Todos los productos/Remírez de Ganuza/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:39+0000
Compra Remírez de Ganuza, Gran Reserva 2009 al precio de 280.01 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Graciano, Tempranillo, Viura
Consumo
2021 - 2041
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC - 18ºC
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor y platos de cuchara.
La cata
El vino es bastante oscuro y representa con bastante fidelidad el estilo de añada cálido y seco. El vino es potente pero tiene muy buena armonía, y los taninos son finos, redondos y en su mayoría resueltos; hay muy buen equilibrio y armonía. Termina seco y limpio, con un postgusto largo y persistente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
País Vasco
Álava
Remírez de Ganuza
Gran Reserva
2009
Tradicional
14
1ESPVA0042389
Opinión del experto
Opinión del experto
"The red 2009 Gran Reserva has some traces of classical Rioja and "old wine" character, despite being surprisingly youthful for a wine that is already ten years old. The wine is quite dark and represents the style of warm and dry vintage quite faithfully. The wine is powerful but has very good harmony, and the tannins are fine, round and mostly resolved; there is very good balance and harmony. It finishes dry and clean, with a long lingering aftertaste."