Las uvas que se utilizan para este Alvarinho Reserva, 2018 son recogidas a mano antes de ser fermentadas a baja temperatura, después de lo cual el vino se deja con sus lías durante 7 meses, para añadir complejidad y sabor antes de ser embotellado.
La Compañía de la Familia Santiago pretende ser un vínculo entre el pasado y el presente. El legado de las generaciones pasadas, quienes empíricamente se dedicaron con alma y sabiduría a la cultura del vino de Alvarinho y la pasión y profesionalidad de la generación más joven, dieron gloria a los vinos de Alvarinho de Quinta de Santiago, producidos por la tercera generación de la familia de esta preciosa propiedad en Monçao, situada en la frontera hispano-portuguesa.
https://www.lavinia.com/es-es/quinta-de-santiago-alvarinho-reserva-201859702Quinta de Santiago, Alvarinho Reserva 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/d/3d592a73fbaf21cd14e80b4198ba825d45933eee0fa0f9f056256feabb310bd8.jpeg16.903701outofstock16.913.97-0-0.0037010000000031000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/d/3d592a73fbaf21cd14e80b4198ba825d45933eee0fa0f9f056256feabb310bd8.jpeg/Todos los productos/Quinta de Santiago/Todos los productos/Portugal/Norte Portugal/DOC Vinho Verde/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Portugal/Todos los productos/Portugal/Norte Portugal/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:06:02+0000
Compra Quinta de Santiago, Alvarinho Reserva 2018 al precio de 16.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Alvarinho
Consumo
2021 - 2026
Temperatura de servicio
10ºC
Maridaje
Como aperitivo, marisco, arroces y cocina asiática.
La cata
Aromas elegantes y complejos con notas tropicales intensas, melocotón, lichi y flores de cítricos y jazmín. Es seco, con cuerpo, con una acidez fresca bien equilibrado con sabores citrícos y minerales. Con cuerpo y persistente con frescura y mineralidad característica de la variedad y el terruño.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
Portugal
Norte Portugal
Viana do Castelo
Quinta de Santiago
Alvarinho Reserva
2018
13
1PTPNR0036859
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2018 Alvarinho was bottled about six weeks before this tasting. It comes in dry (1.5 grams of sugar and 6.5 grams of total acidity) and with 13.1% alcohol, a notable drop from last year's 2017, which makes the winery happy (the label says 13.5—but that's just within the regular half-point differentials allowed by law, and it was already printed). Sharp, fresh and beautifully textured, this has lift to the fruit and a long finish. Dry, clean and rather gripping, this elegant Alvarinho won't impress with fatness in the middle, but it does what you expect a fine Alvarinho to do on all other fronts. It's only in need of more expression of fruit just now. That should come in time. It's worth leaning up today. This should age a decade, said Santiago. It may well. There were 35,000 bottles produced from vines between four and eight years old."
UvasAlvarinho
Consumo2021 - 2026
Temperatura de servicio10ºC
MaridajeComo aperitivo, marisco, arroces y cocina asiática.
