Es la cuvée de prestigio de Perrier-Jouët, notable maison de Champagne fundada hace más de dos siglos. Comenzó a elaborarse en 1964, siempre con una composición similar–50% chardonnay, 45% pinot noiry 5% pinot meunier de grands crus–, lo que sin duda determinasu característica elegancia, estructura y prodigiosa complejidad.Un champagne magnífico, que solose elabora en las mejores añadas.
https://www.lavinia.com/es-es/perrier-jouet-belle-epoque-con-estuche-201142915Perrier-Jouët, Belle Epoque con estuche, 2011https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/a/_a_6_a6719825c0a557a09cf74d96a00a138d37ad42ea4cd2da9bf85e4954c16f6781.jpeg159.998301outofstock160132.2300.0016990000000021000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/a/_a_6_a6719825c0a557a09cf74d96a00a138d37ad42ea4cd2da9bf85e4954c16f6781.jpeg/Todos los productos/Perrier-Jouët/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Francia2021-05-27T00:25:11+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2018 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Maridaje
Mariscos, pollo de corral, embutidos Ibéricos de Bellota o con postres de frutas ligeramente azucaradas.
La cata
Aromas de magnolia, madreselva y cítricos (piel de limón, naranja y bergamota) revestidos de unas notas de melocotón y pera en su punto justo de madurez, con un toque de mineralidad. Un frescor cristalino de maravillosa persistencia toma el protagonismo tras un atrevido ataque, revelando el sabor de la fruta blanca junto a unas notas de leche de almendras.