Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2022

Casa Agrícola Blanco 2022 es la última añada elaborada por Pepe Mendoza. Un blanco característico del monte mediterráneo, con un toque salino muy equilibrado, donde predomina la frescura en el paladar. Una representación de dos prominentes terruños de Alicante, las tierras altas de Vinalopó de Macabeo y Merseguera, y las Tierras Marinas con su Moscatel de Alejandría.

Elaborado con Moscatel 40%, Macabeo 40% y Merseguera 20%. La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 5.000 litros con temperatura controlada a 15 ºC sin adición de levaduras, ni ningún tipo de aditivo para respetar al máximo su potencial Mediterráneo, permanece en contacto con sus lías finas hasta su embotellado, mínima dosificación de sulfuroso.

Pepe Mendoza Casa Agrícola nace en el año 2016 siendo el proyecto más personal de Pepe Mendoza, que durante 25 años ha sido el enólogo de la bodega familiar Enrique Mendoza en Alicante y uno los responsables del boom internacional del vino español en los años 90.