Pazo Das Tapias, Alma de Autor 2019

Pazo Das Tapias, Alma de Autor 2019 es un Godello de Monterrei seco, con gran cuerpo, estructura y una entrada fresca y voluminosa con gran estructura. Ideal para pescados grasos o al horno, asimismo marida perfectamente con comida asiática.

Las principales diferencias de este vino proceden del viñedo dado que fue plantado en el año 1970 y la edad de las viñas proporcionan una producción más baja en comparación con las viñas más jóvenes que otorgan una calidad y concentración en los componentes del vino superiores, como resultado un vino más afrutado, con más cuerpo y estructura que los Godello de viñas más jóvenes.

La bodega Pazo das Tapias fue fundada en el año 2006 cuando la Familia Mendez compran la Bodega Las Tapias con su viñedo. Pazo das Tapias está localizada en el medio de su propio viñedo, probablemente uno de los más destacables de la Denominación de Origen Monterrei por antigüedad y formación de la cepa. Pertenece al Grupo Pazo de Mar.