Paul Prieur & Fils, 2017

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Paul Prieur & Fils, 2017 es el vino que ha contribuido al renacimiento de los vinos de Sancerre. Un tinto que tiene una nariz de frutas rojas muy intensa, evolucionando a complejos sabores especiados con un paso por boca muy fresco y equilibrado.

El pasto silvestre se cultiva en cada parcela de Pinot Noir y el suelo se entierra debajo de las vides. Una desinsectación severa permite obtener uvas con una buena madurez.

Desde 1868, Domaine Jacques Prieur ha sido uno de los mosaicos de terroirs más raros de Borgoña. Hoy, sin duda, es el único que tiene viñedos en las denominaciones más grandes de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echezeaux, Corton, Meursault o Montrachet.

A día de hoy, la familia Labruyère está al frente de esta joya de Borgoña, apoyada por los herederos de la familia Prieur.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con carnes rojas.

La cata

Este vino tinto tiene una nariz de frutas rojas muy intensa, evolucionando a complejos sabores especiados. Su boca es muy equilibrada, los taninos son suaves y tiene mucha frescura. Final muy largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Loira
  • Paul Prieur & Fils
  • 2017
  • Tradicional
  • 13
  • 1FRLOI0034858
Bodega

Paul Prieur & Fils

  • País
    Francia
  • Región
    Loira
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    35 ha
  • Año de creación
    1868
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