Fundada por Alvear, la histórica bodega de Montilla y la familia Losada Serra, Palacio Quemado se encuentra en Extremadura, en una finca de 4.000 hectáreas con viñedos de distintas variedades muy bien adaptadas al terreno y condiciones de la zona.
Desde 2010, la bodega ha realizado un cambio en su filosofía, modificando tanto el trabajo en la viña como en la elaboración de sus vinos. Desde esa vendimia, sus enólogos son el grupo Envínate, capitaneado por Roberto Santana, conocido por los vinos de Las Suertes del Marqués de Canarias, Alfonso Torrente, antiguo enólogo de Calzadilla, Laura Ramos y José Ángel Martínez.
https://www.lavinia.com/es-es/palacio-quemado-acilates-201973665Palacio Quemado Acilates 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/a/palacio-quemado-acilate.jpeg17.895901instock17.914.7900.0040990000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/a/palacio-quemado-acilate.jpeg/Todos los productos/Palacio Quemado/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Extremadura/Todos los productos/Vinos/España/Extremadura/DO Ribera del Guadiana/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Uva Syrah/Todos los productos/Vinos/Francia2023-08-02T12:33:50+0000
Compra Palacio Quemado Acilates 2019 al precio de 17.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah, Tempranillo
Consumo
2024 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, presa ibérica, platos de cuchara, pato laqueado y cordero asado.
La cata
Vino con gran equilibrio entre la mineralidad, marcada por la personalidad del suelo, y la carga frutal. Sensanciones florales y de especias. Final fresco y frutal.