Osoti Joven 2019 es un vino joven, fresco y ligero que muestra una gran intensidad y limpieza aromática. Muy agradable, su entrada en boca es amplia y de paso suave y dulce, con toques golosos.
Elaborado con uvas de Tempranillo y Garnacha procedende de una finca biodinámica de suelos granítico-calcáreos, a 450 m sobre el nivel del mar, en Andosilla (Navarra). Certificado de elaboración ecológica Demeter tanto en producción como en elaboración.
La fidelidad al terruño y los principios ecológicos son los que imperan en las bodegas de Josep Maria Pujols Busquets, Alta Alella (Alella) y Mas Igneus (Priorato), a las que ahora se suma Osoti, localizada en Andosilla (Navarra), dentro de los términos de la D.O.Ca. Rioja y en la que cuenta con Josep Maria Albet (de Albet i Noya) como socio.
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Compra Osoti Joven 2019 al precio de 8.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Tempranillo
Consumo
2020 - 2021
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Pescados, carnes rojas y blancas, arroces, tortillas y setas.
La cata
Muestra una gran intensidad y limpieza aromática. Muy afrutado. Frutos rojos: fresa, frambuesa con un toque goloso y dulzón muy agradable. Sobre un buen fondo de regaliz rojo y caramelos de violeta. Muy agradable. Su entrada en boca es amplia y de paso suave y dulce, con toques golosos. La fruta aparece comedida, justa. Es suave y con una acidez equilibrada que le da alegría y juventud. Post-gusto, agradable y fino.