Oban, Distillers Edition 15 Años

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8-00000004575

Fundada por los hermamos Stenvenson en 1794 en un pueblo de pequeños pescadores, Oban es de las destilerías más antiguas de Escocia. En la actualidad pertenece a Diageo.

Utilizan el agua que sale de los grifos de la ciudad, que proviene del lago Loch Gleann en Bearricdh. Compran la cebada a una empresa exterior. Para el envejecimiento usan barriles usados de bourbon y Jerez Montilla.

Gracias a una segunda maduración en barriles de Jerez Montilla, Oban Distillers Edition 15 años desarrolla sabores lujosos de caramelo y sal marina, y un final ahumado dulce.

Ha sido doble madurado, en este caso utilizando barricas nuevas de Montilla después de un inicial de maduración en barricas normales.
  • pairing
    Maridaje
    Sólo o con hielo.

La cata

Frutal y picante, sin embargo, es el efecto costero de la brisa marina que realmente captura la imaginación. Oban tiene a menudo un tinte salado a su carácter, aquí acentuado con el jugo de uva fresco machacado, el zest anaranjado y una indirecta del humo que agrega a la complejidad masiva. Esto es excepcional. El Oban más explosivo. Comienza con la malta suave, después la onda sobre la onda de las notas delicadas pero ricas de la fruta libras los papilas gustativas. Se llevan en una marea de salmuera, cuadrando impresionantemente con la malta chewy. Final más dulce de lo normal, sin embargo, los ricos sabores de frutas se complementan con un típico carácter salobre.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Reino Unido
  • Whisky
  • Single Malt
  • Escocia
  • Oban
  • The Distillers Edition
  • 43
  • Distillers Edition
  • Orge malté
  • Bota de Jerez
  • 8-00000004575
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