Nicolas Chemarin MC2 Morgon 2017

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1FRBOU0037067

Nicolas Chemarin MC2 Morgon 2017 está elaborado con Gamay de pequeñas parcelas situadas en la región de Morgon (Les Charmes y Corcelette). Un clásico Morgon que envejecerá maravillosamente en botella.

Nicolás también posee algunos viñedos en Morgon. Las vides están plantadas en laderas con una exposición completa al sur, con un promedio de 20% de grado. Los suelos tienen una capa de arena y esquistos, con un subsuelo de roca descompuesta y arcilla. 

Nicolas Chemarin es la cuarta generación que cultiva la propiedad familiar y el único varón de su generación que permanece en el pueblo, hecho que le ha valido el apodo de "Petit Grobis", un término cariñoso que tiene que ver con pequeños huecos en los árboles utilizados por los búhos. Fue el padre de Nicolás, Lucien, quien primero alejó la granja familiar del policultivo para concentrar sus actividades en sus viñedos.

  • grape_type
    Uvas
    Gamay
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    13°C - 15°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne de cerdo, ternera y filete de atún.

La cata

Aroma picante, suave y ligeramente ácido. Rica entrada en el paladar. Muy bien estructurado, con alta acidez y minerales. Increíble elegancia y equilibrio.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Beaujolais
  • Nicolas Chemarin
  • MC2
  • 2017
  • 13,5
  • 1FRBOU0037067
Bodega

Nicolas Chemarin

  • Año de creación
    2008
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