Nanclares A Senda Vermella 2021

Nanclares y Prieto elaboran el A Senda Vermella con uvas de la variedad mencía, caiño (porcetanje muy pequeño sólo un 10%) y el resto espadeiro de diferentes fincas algunas plantadas hace ¡95 años! . Está elaborado de forma tradicional con pisado de la uva y fermentado con raspón.

Es un vino muy etéreo con sólo un 9,5% de alcohol. En nariz es una combinación de pétalos de rosa secos, bálsamos, pimienta y hierbas. Es ligero y sutil, muy elegante y sabroso. Un vino tinto muy inusual, parece que la Espadeiro lo hace más elegante. Único.