Mestizaje es un tinto moderno y cosmopolita, con toda la tradición de Mustiguillo. Es la fusion de la vicultura tradicional y de las más modernas técnicas de cultivo.
Mezcla de Bobal, Garnacha y Syrah de su finca El Terrerazo, plantadas en su mayoría a principios del decenio de 1990 en suelos calizos y situado a 800 m de altitud.
El proyecto de Mustiguillo se distingue por enarbolar como bandera la variedad autóctona Bobal -denostada hasta hace muy poco-, con la que ha conseguido vinos tan importantes como Quincha Corral y Finca Terrerazo. Mestizaje es el hermano pequeño" de estos e incorpora, además de Bobal, un cúmulo de otras variedades.
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