Cada Grand Vintage es único y expresa la interpretación personal del año del maestro bodeguero de Moët & Chandon. La madurez de este champagne de 2013, el 75º Grand Vintage de la historia de la Maison, es evidente de inmediato.
Moët & Chandon, Grand Vintage Brut 2013 es una expresión inesperadamente complementaria de un año muy conocido por sus Chardonnays. Este champagne contiene Chardonnay y Pinot Noir a partes casi idénticas, realzados por sugerencias de Meunier. Después de 7 años de bodega, revela un carácter verdaderamente único.
Fundada en 1743 por Claude Moët, Moët et Chandon comenzó como Moët et Cie (Moët & Co.), junto con Épernay, comerciante de vino, comenzaron a enviar su vino de Champagne a París. El reinado del rey Luis XV coincidió con la creciente demanda de vino espumoso, y poco después de su fundación, la clientela de la bodega incluía nobles y aristócratas. Tras la introducción del concepto de champagne vintage en 1840, Moët comercializó su primera cosecha en 1842. Su marca más vendida, Brut Imperial, fue introducida en la década de 1860. Su etiqueta más conocida, Dom Perignon, hace referencia a un monje benedictino recordado como el "Padre del Champagne".
https://www.lavinia.com/es-es/moet-chandon-grand-vintage-brut-con-estuche-201365245Moët & Chandon, Grand Vintage Brut con estuche 2013https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/m/o/moet-and-chandon-grand-vintage-brut-2013.jpg66.900901outofstock66.955.29-0-0.00090099999999893000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/m/o/moet-and-chandon-grand-vintage-brut-2013.jpg/Todos los productos/Moët & Chandon/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Venta Privada -15% dto/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-09-01T16:38:44+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2022 - 2036
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Pescados y mariscos.
La cata
Tono dorado claro con burbujas finas y persistentes. La madurez de este champagne es evidente de inmediato, con notas otoñales de castañas tostadas, trigo sarraceno tostado, frutos secos, miel y turrón. A continuación se aprecia la fruta blanca, que recuerda a una hermosa manzana o pera madura. Aromas de yodo, flores secas y savia de pino completan el buqué. Es directo y enérgico en boca, secundado por una acidez viva pero delicada y una estructura finamente marcada, y envuelto por una textura granulada y refinada. El vino termina con un agradable toque amargo de pomelo blanco.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
Francia
Champagne
Moët & Chandon
Grand vintage, Brut
2013
Tradicional
12
Brut
1FRCHA0041762
Opinión del experto
Opinión del experto
"Disgorged with five grams per liter dosage, Moët's 2013 Extra Brut Grand Vintage is a real success, wafting from the glass with aromas of pear, fresh bread, Meyer lemon, nougat and white flowers. Medium to full-bodied, chiseled and fine-boned, with an enveloping core of bright, vibrant fruit and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a precise, penetrating finish. Incisive but not austere, it's an impressive effort, reflecting good levels of maturity in this cool, late harvest. It's as fine a rendition of this cuvée as I can remember tasting."