La antiquísima casa Mestres –asentada en Sant Sadurní d'Anoia desde el año 1312– presenta este delicioso cava Gran Reserva, que en 1945 se situó a la vanguardia de los espumosos brut nature producidos en Cataluña prescindiendo del añadido de azúcar tras el degüelle. Resulta de un assemblage de xarel.lo (40%), macabeo (35%) y parellada (25%), con una primera fermentación en barrica, que aporta matices especiados su elegante carácter floral. El paso por boca es estructurado, vivaz, fresco y persistente.
https://www.lavinia.com/es-es/mestres-visol-gran-reserva-brut-nature-201047456Mestres, Visol Gran Reserva Brut Nature, 2010https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_2_52fec2cef42da7c2de2738b144f3433ef4da3aef039a5a877228738617cdbae5.jpeg18.404101outofstock18.415.21-0-0.0041010000000021000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_2_52fec2cef42da7c2de2738b144f3433ef4da3aef039a5a877228738617cdbae5.jpeg/Todos los productos/Mestres/Todos los productos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Cataluña/Todos los productos/Francia2021-05-27T00:38:54+0000
Compra Mestres, Visol Gran Reserva Brut Nature, 2010 al precio de 18.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Consumo
2016 - 2022
Tipo de vino
Espumoso
Maridaje
Mariscos, pescados blancos, quesos frescos.
La cata
Aromas florales y de fruta blanca con notas de vainilla, miel y panadería procedente de la crianza en barrica. Finísima e integrada burbuja. Estructurado, vivo, largo y persistente. Postgusto con notas de pastelería y tostadas.
UvasMacabeo, Parellada, Xarel·lo
Consumo2016 - 2022
Tipo de vinoEspumoso
MaridajeMariscos, pescados blancos, quesos frescos.
