Menade, Sauvignon Blanc 2020

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1ESCLE0038801

La Sauvignon Blanc ofrece en Rueda aromas tropicales y frutales, que combinan con la mineralidad aportada por los suelos de afloramientos calizos y la acidez. Menade, Sauvignon Blanc 2020 es agradable y fácil de beber. Variedad foránea adaptada a la climatología y sus suelos.

Elaborado al 100% con uvas Sauvignon de viñedos tratados en ecológico, a los cuales, se les hace un aclareo de racimos para reducir la producción y aumentar su calidad.La uva procede de distintas parcelas con cepas de entre 20 y 25 años de edad, con suelos arcillo–calcáreos y cantos rodados de la zona de Rueda.

Bodegas Menade se fundó en el año 2005, pero Alejandra, Marco y Richard son la sexta generación de una familia dedicada al vino. La verdadera historia de la familia comenzó en 1820, cuando los antepasados cultivaban la viña en diversas localidades hoy adscritas a la D.O. Rueda. La elaboración de los vinos se realizaba en lo que hoy se ha bautizado como ‘Menade by Secala’, una bodega subterránea excavada en la roca a principios del Siglo XIX. 

  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados blancos, mariscos, aves o con queso de cabra.

La cata

Toques minerales, de menta, mandarina y albahaca fresca. En boca es afrutado y tropical con toque herbáceos. Largo y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Menade
  • Sauvignon Blanc
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ESCLE0038801
Bodega

Menade

  • Año de creación
    2005
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