Mauro Valeyo 2021

Valeyo es el nuevo vino de Bodegas Mauro en la zona del Bierzo. El quinto proyecto de la Familia de Mariano García, Mauro (Tudela de Duero), San Román (Toro), Garmón (Ribera del Duero) y Baynos (Rioja). La experiencia de Bodegas Mauro en El Bierzo arranca en 2013 con la elaboración de Mauro Godello. En 2019 compran una bodega histórica en Villafranca y en el 2021 lanzan la primera añada al mercado, de este tinto parcelario de mencía con un pequeño porcentaje de godello todas de cultivo ecológico. 
El vino permanece durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés.