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UvasGraciano, Tempranillo
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Consumo2024 - 2031
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeEste vino marida bien con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisos de caza.
Marqués de Riscal, Gran Reserva 2016 Magnum
Marqués de Riscal Gran Reserva Formato Magnum es un vino intemporal que representa casi dos siglos de arte viticultor. Posee el estilo tradicional de la Rioja Alavesa remontándonos a las aspiraciones de los fundadores de la bodega, allá por el siglo XIX. Añada 2016 elaborada con 72% Tempranillo y 28% de otras uvas. En la elaboración del Gran Reserva, Riscal emplea uvas de viñas viejas de más de 80 años, a partir de producciones propias o adquiridas a viticultores locales fijos.
La experiencia y el buen hacer de la bodega asegura que las mejores añadas de este vino se conservarán en la botella durante 50 años o más, manteniendo sin duda un sabor delicioso. Un vino para la eternidad. La cosecha 2016 se caracteriza por una gran sanidad, una alta presencia de sustancias responsables del color y un grado alcohólico óptimo.
Una vez seleccionado el vino para elaborar el Gran Reserva tras la unificación de la cosecha, éste pasa a barrica de roble francés, donde permanecerá entre dos años y medio y tres años, más otros tres años en botella antes de su comercialización.
Fundada en 1858, Marqués de Riscal es la historia viva de Rioja. Y no sólo porque tiene el honor de ser la bodega más antigua de esta zona, sino porque desde sus inicios se ha caracterizado por tomar iniciativas que le han colocado a la vanguardia del vino español. No por otra cosa, fue esta la bodega que introdujo las técnicas bordelesas de elaboración y el embotellado en origen.