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UvasTempranillo
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Consumo2024 - 2035
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeJamón y quesos curados. Carnes rojas, aves, guisos de caza, tales como perdiz, conejo, venado, jabalí o corzo, incluso condimentados con salsas especiadas.
Marqués de Riscal, Barón de Chirel Reserva 2018
La cuvée más excepcional de Marqués de Riscal solo se elabora en las mejores añadas y cuando comenzó a comercializarse constituyó una revolución en el ámbito de las bodegas riojanas más tradicionales, porque su carácter frutal y concentrado inauguró en 1986 la moda de los vinos que más tarde se conocieron como «de alta expresión». Barón de Chirel Reserva procede de una selección las viñas más viejas que posee Riscal en Rioja Alavesa, de entre 80 y 110 años, de muy bajo rendimiento y es un tinto maduro y de gran intensidad aromática. Complejo y elegante, con un final largo y equilibrado.
Fundada en 1858, Marqués de Riscal es la historia viva de Rioja. Y no sólo porque tiene el honor de ser la bodega más antigua de esta zona, sino porque desde sus inicios se ha caracterizado por tomar iniciativas que le han colocado a la vanguardia del vino español. No por otra cosa, fue esta la bodega que introdujo las técnicas bordelesas de elaboración y el embotellado en origen.