Mario Rovira, Tosca de Lentejuela Blanco Magnum, 2017

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1ESAND0032613

Monovarietal de palomino proveniente de la tierra de "Lentejuela" ubicado en el área de Sanlúcar de Barrameda, un tipo de albariza, de estructura sólida cuando está seco y friable cuando está húmedo. Lentejuelas contiene un poco más de arena y generalmente es más fácil trabajar con ella. Este tipo de albariza pura conduce a un vino muy fresco, con una delicadeza aguda y una acidez a menudo relativamente alta.

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  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Licoroso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, Jamón Ibérico, platos acompañados de frutos secos, sin mencionar todos los platos que utilizan curry.

La cata

Aromas de fruta amarilla, frutas secas, como nueces y avellanas frescas, y flores secas. En boca, encontramos la delicadeza y riqueza de la nariz. La oxidación es muy sutil, con notas de frutos secos. Las notas de hierbas aromáticas se mezclan con notas saladas y notas tostadas. Elegante, estructurado y sofisticado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Mario Rovira
  • Tosca de Lentejuela
  • 2017
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1ESAND0032613
Bodega

Mario Rovira

  • Año de creación
    2014
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