Malleolus 2018

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1ESCLE0036518

Malleolus se ha convertido en un nuevo clásico entre los vinos castellanos. Añada 2018 expresiva y elegante con una sobresaliente intensidad aromática basada en la variedad tempranillo, las especias y los torrefactos propios de su paso por roble francés.

Bautizado con el término latino que utilizaban los romanos para definir el majuelo –y que por extensión se empleaba para denominar a los viñedos en el entorno de Pesquera del Duero– Malleolus es un tinto que ha revolucionado el estilo y la concepción de los vinos en la Ribera del Duero, porque da el protagonismo al carácter propio de un viñedo específico.

Emilio Moro fue un hombre muy ligado a su tierra, y un viticultor de raza que se inició en el negocio vinícola a los 14 años de edad. Sus descendientes, en especial José y Javier Moro, tercera generación de esta familia consagrada al vino, han sabido aprovechar esa herencia consolidando la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado don Emilio. Así, Emilio Moro es hoy una de las referencias de calidad en la Ribera del Duero.

93
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  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2033
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Chuletón de buey, lechazo asado y arroces con carne.

La cata

La paleta aromática, de gran complejidad y armonía, está protagonizada por los vaietales de tempranillo con la personalidad única de las viñas más viejas y los matices de una añada especial. Predominan los aromas a fruta negra en confitura, notas balsámicas y maderas aromáticas. En la boca tiene una gran presencia, de gran volumen y tanino sedoso, y es el equilibrio otra vez protagonista del balance entre el alcohol y la estructura. Se aprecian notas golosas, potencia y equilibrio a la vez que un recuerdo amable. De postgusto amable, largo y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Emilio Moro
  • Malleolus
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0036518
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2018 Malleolus showed very well. It's a juicy, ripe and generous old-vine Tempranillo fermented with their own strain of yeasts and matured in French oak barrels. It showcases the house style—ripe and, in this case, with neatly integrated but generous oak. The palate is medium to full-bodied, and the tannins are fine. There is good freshness in 2018. It was bottled in May 2020."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Emilio Moro

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    1.200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
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