L'émouvante 2020 procede de una parcela de viñas viejas de Syrah cultivadas en Biodinámica en la meseta de Gramenon a 350 metros de altitud en Montbrison sur Lez. Gramenon está construido sobre areniscas silíceas y de concha, dando relieve al paisaje de safres arenosos.
Vinificación natural. Primero se deja macerar de forma prolongada y fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas. Tras la fermentación maloláctica, se añade, únicamente en casos necesarios, un mínimo de sulfuroso. Después se deja envejecer en barricas durante 7 meses.
Domaine Gramenon ha resultado ser uno de los elaboradores más importantes del Ródano. Situado en el sector más norte de la parte meridional del valle, elabora sus vinos de singular carácter y gran expresión de terroir a partir de vendimias bien maduras, vinificados de la manera más natural, sin añadido de sulfuroso ni filtrados.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-gramenon-lemouvante-202062485Domaine Gramenon, L'émouvante 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-gramenon-lemouvante-2020.jpg33.396001instock33.427.600.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-gramenon-lemouvante-2020.jpg/Todos los productos/Domaine Gramenon/Todos los productos/Vinos/Francia/Ródano/Côtes-du-Rhône Villages Visan/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Les confidentiels/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Ródano/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Vignes du Rhône/Todos los productos/Uva Syrah2021-05-27T03:12:05+0000
Compra Domaine Gramenon, L'émouvante 2020 al precio de 33.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas asadas, caza menor, quesos de oveja, brochetas de cordero.
La cata
Tiene una nariz fresca con aromas de frutos negros (grosella negra), con una nota especiada y garriga. Delicado y crujiente en el paladar. También están presentes la frescura y finura característica de los vinos de la finca.