La Horra, Corimbo 2019

Corimbo está elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero (Burgos) de 25 a 30 años de media. 

Vendimia manual con mesa de selección. Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés. Crianza de 16 meses en barrica.

Como ejemplo, Corimbo fue seleccionado en 2016, y sigue siendo, el único vino español en la carta de vinos a copas del exclusivo hotel The Peninsula Shanghai, poseedor de la mejor carta de vino de Asia.

Bodegas La Horra es el proyecto que Roda ha creado en la Ribera del Duero. Agustín Santolaya, el director del Grupo y alma mater de la compañía, escogió los terrenos de la Horra porque son los que mejor se adaptan a su estilo de hacer vinos. Trabajan con viñedo viejo, ya que aporta cualidades extraordinarias a los vinos. La Tinta del País (Tempranillo), es la única variedad con la que trabajan.