José Pariente, Sauvignon Blanc 2019 es un blanco joven de Rueda con un breve reposo con sus lías. Extremadamente perfumado, con aromas típicos de la variedad, fresco, intenso y persistente.
Añada 2019 marcada por un año de temperaturas acordes a cada estación del año en términos generales y una escasez de precipitación que se intensificó conforme pasaban los meses (desde enero hasta septiembre).
Elaborado con Sauvignon Blanc plantado hace 40 años. Una variedad que se introdujo hace años en Rueda, y que se ha adaptado perfectamente a los suelos pedregosos de la zona, muy pobre en materia orgánica y con muchos cantos rodados.
https://www.lavinia.com/es-es/jose-pariente-sauvignon-blanc-201961174José Pariente, Sauvignon Blanc 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_4_0414f842159ce47ad01cdb01b70d9dc46cb97603076de633b9ddc3ed25760e23.jpeg11.398201outofstock11.49.4200.0017990000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_4_0414f842159ce47ad01cdb01b70d9dc46cb97603076de633b9ddc3ed25760e23.jpeg/Todos los productos/José Pariente/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Rueda/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:09:34+0000
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Uvas
Sauvignon Blanc
Consumo
2020 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Mariscos de concha, pescados, quesos frescos y embutidos.
La cata
Extremadamente perfumado, con aromas típicos de la variedad: hierba cortada, muy frutal y un tanto tropical. Presenta la tipicidad de la Sauvignon Blanc, una elegancia fresca y limpia. Fresco, intenso y persistente.