Traste 2019 es un tinto con una maduración perfecta, buen equilibrio entre la acidez y el alcohol, fiel a su origen y con gran potencial de guarda. Elaborado con garnacha tintorera y mencía de viñas viejas procedente de suelos pizarrosos en ladera, en la DO Valdeorras, deja un largo recuerdo de una viña y unas uvas generosas que obliga a sonreír plácidamente y volver a beber.
José Luis Aristegui es un economista reconvertido en viñador –él se autodefine labriego– que en 2011 funda su pequeña bodega en A Rúa (Orense), bautizada José Aristegui en honor a su padre y su abuelo. Fue precisamente su abuelo quien plantó en 1930 el viñedo en las laderas que rodean la casa familiar, que aún se mantiene en la familia. Estas cepas casi centenarias son el eje en torno al cual gira la producción de la bodega, vinos de autor elaborados de forma intuitiva y creativa.
https://www.lavinia.com/es-es/jose-aristegui-traste-201976581José Aristegui Traste 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/j/o/jose-aristegui-traste.jpg18.900201instock18.915.62-0-0.00020100000000056000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/j/o/jose-aristegui-traste.jpg/Todos los productos/José Luis Aristegui/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Galicia/Todos los productos/España/Galicia/DO Valdeorras/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2023-12-12T08:00:24+0000
Compra José Aristegui Traste 2019 al precio de 18.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha tintorera, Mencía
Consumo
2024-2026
Temperatura de servicio
14-16 ºC
Maridaje
Carnes, embutidos y quesos.
La cata
En nariz, presenta aromas de intensidad media, con recuerdos a frutos del bosque y monte bajo. En boca, se muestra fresco, con carácter y vivo.